Projeto Fit4FOOD - Criação de um Food Lab nos Açores -A A +A

Apresentação #FIT4FOOD

O FIT4FOOD é um projeto da Comissão Europeia no âmbito da agenda FOOD 2030 que abarca vários parceiros e "stakeholders" de inúmeros países e regiões da União Europeia.

Página oficial: https://fit4food2030.eu/theproject/aims-objectives/

 

 

Atualmente os Açores já se encontram a trabalhar na criação de um "FoodLab" cuja entidade gestora do "Food Lab Açores" é o FRCT - Fundo Regional da Ciência e Tecnologia.

A RECCA - Rede de Centros de Ciência dos Açores - já se encontra a dinamizar ações e a preparar eventos para realização ainda durante este ano, através de dois dos seus centros de ciência integrantes, o Observatório do Ambiente Açores - Centro de Ciência de Angra do Heroísmo e o Expolab - Centro Ciência Viva, em parceria com entidades como o Europe Direct Açores e o Projeto As Nossas Quintas (No Planet B) da Cáritas.

Estas ações pretendem transmitir a informação disponível no que concerne às políticas e medidas face à nutrição, saúde e sustentabilidade alimentar europeia no futuro, auscultando as percepções e opiniões dos cidadãos europeus, onde se incluem os Açores e os Açorianos.

Em termos genéricos, os City Labs e Food Labs reúnem formuladores de políticas, investigadores, educadores e cidadãos de todas as esferas da sociedade,que trabalham conjuntamente nas visões e em ações concretas rumo à consecussão desses objetivos.

 

Alguns "leverage points" ou pontos de partida que este Projeto trabalha em mais de 14 Food Labs pela Europa:

1. Fontes alternativas de proteína e mudanças de dieta
2. Sistemas alimentares urbanos
3. Fluxos de resíduos de sistemas alimentares
4. Segurança alimentar para o futuro
5. Microbiomas
6. Alimentação do oceano
7. EU-Africa Research and Innovation Partnership on Food and Nutrition Security and Sustainable Agriculture
8. Nutrição personalizada
9. Digitalização e ‘nuvem alimentar’

Mais informações em:

https://www.facebook.com/Fit4FOOD-Alimenta%C3%A7%C3%A3o-em-2030-101709008365176/?modal=admin_todo_tour

Anexos: